Náš príbeh
Krajina zvlnených kopcov, lesov plných malín a jahôd, záhrady a sady plne pokladu bolo a je stále symbolom Spiša. Odkedy si naši rodičia pamätajú, rytmus života charakterizovali ročné obdobia bohaté na ovocie, zber na úsvite a ďalšie spracovanie ovocia. Dnes si toto dedičstvo uctievame. Sme rodinný podnik- Starí rodičia, rodičia a deti- ktorí spoločne pracujú na zachovaní storočných receptov a trpezlivo a s láskou pokračujeme v remesle našich predkov na Spiši, zároveň využívame moderné technológie, aby sme zabezpečili kvalitu našich destilátov. Výsledkom je remeselný ovocný destilát ktorý chuti po spomienkach, krajine a domove.
Naše remeselné destiláty
Ponúkame širokú škálu odrôd, ktoré spotrebiteľom odhaľujú často zabudnuté chute tradičného Slovenského ovocia z lesa.
Višňový destilát
DESTILÁT S ELEGANTNOU, SVIEŽO
OVOCNOU VÔŇOU ZRELÝCH VIŠNÍ.
Čučoriedkový destilát
Malinový destilát
Černicový destilát
Jahodový destilát
ZOZNAM SA S PROCESOM PRODUKCIE
KROK 1
Naše remeselné destiláty sú vyrobene z kvalitného ovocia, ktoré prechádza prísnou kontrolou kvality s cieľom vybrať to správne ovocie pre náš destilát.
KROK 2
Očistenie alebo oplach a ručne triedenie ovocia pred maceráciou
KROK 3
Dlhá a kontrolovaná macerácia, ktorá prebieha pod prísnou kontrolou profesionálov v špeciálnych podmienkach.
KROK 4
Po absolvovaní macerácie prechádza na rad pomala a trpezlivá destilácia, presne tak, ako to robili naši predkovia.
KROK 5
Odležanie a odpočívanie destilátov.
KROK 6
Miešanie destilátov s vodou do výslednej stupňovitosti, ktorá je 42% ideálna na zachovanie kvality a profilu našich destilátov.
KROK 7
Filtrácia a kontrola kvality.
KROK 8
Ručné plnenie destilátov a etiketovanie fliaš.
KROK 9
Ak ste sa dostali až tu, tak mame hotovo – Nazdravie, vznikol nám jedinečný destilát s charakterom ktorý pramení priamo z prírody, ovocia dozretého na slnku a remeselného spracovania našich vynikajúcich remeselníkov.
KDE MÔŽETE NAŠE DESTILÁTY KÚPIŤ?
